Vogel-Lippfische (Gomphosus) fallen durch ihre lang ausgezogenen Schnauzen auf. Diese ermöglicht ihnen zwischen den Ästen von Korallenstöcken ihre Nahrung zu erbeuten.
Sie ernähren sich von hartschaligen Wirbellosen, wie Krebsen, Weichtieren und Stachelhäutern. Die lange Schnauze wächst erst ab einer Länge von 10cm. Die Weibchen haben eine hellere Färbung. Vogel-Lippfische werden max. 30 cm groß.
Gomphosus caeruleus bewohnt korallenreiche Bereiche von Lagunen und seewärts gelegenen Riffen, aber er ist auch in felsigen Gebieten anzutreffen.