Scarus hypselopterus frisst überwiegend Algen, allerdings kann nie gänzlich ausgeschlossen werden, dass doch an Steinkorallen geknabbert wird.
Dieser Papageifisch gehört zu den selteneren Arten, die in küstennahen- und seewärtsgerichteten Riffen mit dichten Korallenbeständen und oftmals über schlammigen Böden angetroffen werden.In der Initialphase kann Scarus hypselopterus leicht mit Scarus maculipinna verwechselt werden.
Leider landen Papageifische immer öfter auf Fischmärkten, wo die Fische als begehrte Eiweislieferanten verkauft werden.
Dies und die Tatsache, dass Scarus hypselopterus nur in einem relativ begrenzten Bereich leben, erhöht den Druck auf die Bestände der seltenen Art kontinuierlich.