Der Karpfen (Cyprinus carpio) ist eine Fischart aus der Familie der Karpfenfische (Cyprinidae). Zu dieser Fischgruppe gehören etwa 1500 Arten.
Ursprünglich stammt der Karpfen aus Asien, die Römer brachten ihn nach Europa.
Im Gegensatz zum "Wildkarpfen" (siehe "Wildkarpfen") hat der Schuppenkarpfen eine hochrückige, gedrungene und füllige Körperform, außerdem einen Buckel nach dem Kopf.
Hinsichtlich der Beschuppung unterscheidet man 4 Formen:
Schuppenkarpfen mit vollständiger Beschuppung
Spiegelkarpfen mit unregelmäßig angeordneten, übergroßen Schuppen
Zeilkarpfen mit einer Schuppenreihe entlang der Seitenlinie
Leder- oder Nacktkarpfen ohne Beschuppung
Der Karpfen bevorzugt warme, stehende oder langsam fließende Gewässer mit Pflanzenwuchs und weichem Bodengrund. Karpfen sind Schwarmfische, die den Winter an den tiefsten Stellen überdauern und in dieser Zeit keine Nahrung aufnehmen.
Die meisten Vorkommen finden sich in den Mittel- und Unterläufen der größeren Flüsse. Fast alle Bestände beruhen auf Besatzmaßnahmen mit Zuchtkarpfen.