Grüne Muränen sind Einzelgänger und verbringen den Tag meist in Höhlen und Spalten verborgen. Gelegentlich schwimmen sie jedoch auch frei umher. Sie sind nachtaktiv und ernähren sich von Fisch, Krebsen, Sepien und Kraken. Die Fortpflanzungsbiologie der Grünen Muränen ist unbekannt.